Médicos explicam o que acontece com seu corpo quando você segue dietas da moda

Hoje em dia, é difícil começar sua jornada de perda de peso sem ler sobre a próxima dieta mágica. Você pode estar procurando uma maneira rápida de perder peso e não faltam "dietas da moda". Essas "dietas" podem trazer resultados a curto prazo, mas são difíceis de sustentar e, em última análise, privam você dos nutrientes essenciais que só uma alimentação balanceada pode oferecer. Para saber mais sobre os efeitos prejudiciais à saúde de seguir dietas da moda, conversamos com Daniel Boyer, médico residente do Farr Institute, e Kevin Huffman, médico e fundador da Ambari Nutrition. Eles concordam que não apenas as dietas da moda podem realmente levar apesoganho, mas também podemdeixá-lo mais doente e mais fracodo que nunca.

Primeiro, vamos determinar o que são dietas da moda. Boyer diz: "As dietas da moda são padrões alimentares que rapidamente se tornam populares por causa de sua promessa de perda de peso fácil. Uma vez que consiste em mudanças dietéticas muito restritivas, os resultados são facilmente vistos". É por isso que muitas pessoas são tentadas a perder peso seguindo dietas da moda simples que prometem resultados rápidos - especialmente porque são frequentemente normalizadas por celebridades.

"As dietas da moda são planos alimentares temporariamente populares que prometem uma incrível perda de peso em um curto período. Eles geralmente são extremamente restritivos e envolvem a remoção de grupos inteiros de alimentos da dieta. Geralmente, há pouca ou nenhuma evidência científica para apoiar as alegações feitas pelos proponentes de dietas da moda. Além disso, quaisquer resultados de perda de peso obtidos a curto prazo são perdidos rapidamente, pois é quase impossível para as pessoas seguirem esses planos alimentares restritivos ", explica Huffman. Muitas dietas da moda populares também podem causar efeitos de saúde leves a graves, porque envolvem o corte de fontes de certos nutrientes da dieta ou o consumo excessivo de um determinado alimento.

Boyer adverte que uma dieta da moda popular, mas incrivelmente perigosa, é a dieta da bola de algodão. "A bola de algodão envolve mergulhar bolas de algodão em bebidas como água e sucos de frutas. Esses sucos de frutas fornecerão os nutrientes necessários ao corpo, enquanto as bolas de algodão devem fazer você se sentir satisfeito. Esta é uma dieta muito perigosa, pois algumas bolas de algodão contêm polímeros plásticos, com isso você está ingerindo plástico com ele, o que pode ser muito perigoso para o organismo", informa.

Huffman acrescenta que a dieta da sopa de repolho, a dieta de cinco mordidas e a limpeza com suco são outros exemplos de dietas da moda que são realmente ruins para a perda de peso e sua saúde. "A dieta da sopa de repolho envolve consumir sopa de repolho sem gordura três vezes ao dia, evitando outros tipos de alimentos. Pode resultar na perda de alguns quilos, mas essa dieta extremamente baixa em calorias carece de carboidratos essenciais, gorduras saudáveis ​​e proteínas, o que pode resultar em deficiências nutricionais, fadiga severa e perda muscular", explica ele.

Da mesma forma, sucos de limpeza envolvem o consumo excessivo de um determinado grupo de alimentos. "Os sucos de limpeza podem ser uma boa fonte de minerais e vitaminas essenciais, mas também tendem a ser pobres em fibras e proteínas, essenciais para a perda de peso sustentável", alerta Huffman. "Eles também costumam ter alto teor de açúcar, o que pode interferir nas sensibilidades à insulina e à glicose do corpo, ao mesmo tempo em que interrompe o metabolismo". E também é provável que você perca músculos em vez de gordura devido ao baixo teor de proteínas dessas limpezas.

A dieta de cinco mordidas envolve pular o café da manhã e comer apenas cinco mordidas no almoço e cinco mordidas no jantar. "Você pode comer basicamente o que quiser durante esta dieta, mas comer apenas dez colheres de comida por dia pode levar a palpitações cardíacas, função imunológica prejudicada, comprometimento cognitivo, perda muscular e problemas com o metabolismo", acrescenta ele. Caramba!

Seguir dietas da moda como as listadas acima pode deixá-lo doente. Boyer diz: "Isso pode estressar seu corpo, então você pode ver os resultados inicialmente. No entanto, você pode acabar tendo muitas complicações com seus órgãos internos, deixando-o mais doente do que antes".